Postup
<p>
Nejprve smícháme tvaroh se žloutkem, 100 g cukru a vanilkovým cukrem. Mléko nalijeme do mísy, přidáme vejce a hrst cukru. Do něho namáčíme tousty, které klademe do máslem vymazané zapékací mísy. Tuto vrstvu potřeme tvarohovou směsí, na ni dáme na jemné plátky nastrouhaná jablka, která posypeme skořicí, cukrem, nahrubo sekanými ořechy, rozinkami a pokropíme rozpuštěným máslem. Tento postup opakujeme. Vrchní vrstvu tvoří toustový chléb. Žemlovku pečeme v předehřáté troubě na 200 °C asi 30 minut. Horkou pocukrujeme.
</p>