Postup
<p>
Maso propláchneme studenou vodou, potřeme hořčicí, osolíme a opepříme. Dáme smažit po každé straně dvě minuty a poté podlijeme vodou. Až maso asi po deseti minutách pustí šťávu, přidáme sojovou omáčku a necháme vařit dalších sedm až deset minut.
</p>