Postup
<p>
Osolené plátky kuřecího masa na noc naložíme do mísy do této směsi: mléka s rozmačkanými stroužky česneku. Druhý den maso obalíme v hladké mouce, vejci a nakonec v nastrouhaném<br/>
eidamu. Obalené plátky masa klademe do pekáče vymazaného máslem, první vrstvu masa zalijeme smíchanou směsí (smetana sladká a kyselá) poté dáme další vrstvu masa a postup se zalitím<br/>
smetanou zopakujeme. Celé dáme zapéct na 80-90 minut, až se udělá krásná opečená slupka jako u buchty.
</p>