Recepty

Zapečená brokolice se zeleninou a šunkou

📊 náročné

Ingredience

  • Brokolice1 7
  • Šunka
  • Jarní cibulka
  • Cherry rajčátka
  • Paprika - bílá
  • Eidam sýr
  • Muškátový květ
  • Oregáno sušené
  • Vejce3 7
  • Máslo

Postup

<p>
Brokolici dáme chvíli vařit do osolené vody.<br/>
Mezitím si vymažeme pekáček máslem a přidáme do něho jeden malý svazek jarní cibulky na kolečka, bílou papriku, šunku a pár cherry rajčátek (krájíme na kostičky).<br/>
Brokolici vyndáme z vody a nakrájíme na menší kousky, přidáme do pekáčku. Osolíme, opepříme, přidáme muškátový květ a sušené oregano. Vše promícháme a zalijeme rozšlehanými vejci, znovu zamícháme.<br/>
Nahoru dáme pár plátků sýra a zakryjeme alobalem.<br/>
Pekáček dáme do předem vyhřáté trouby a pečeme 15 minut na cca 200°C, po čtvrt hodině sundáme alobal a zapékáme ještě asi 5 minut, dokud sýr nezezlátne.

</p>