Recepty

Citronovo-rozmarýnová kuřecí stehýnka

📊 náročné

Ingredience

  • Kuřecí stehna (nebo 1 menší kuře)12 7
  • mrkev8 7
  • cibule4 7
  • Citron2 7
  • sůl1
  • Olej1

Postup

<p>
Kuřecí stehna omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme je papírovými ubrousky.<br/>
Do hrnce dáme máslo. Česnek zpěníme, přidáme cukr, citronovou šťávu, víno a zamícháme. Nakonec přidáme rozmarýn. Povaříme cca 15 minut, dokud cukr nezačne karamelizovat.<br/>
Kuřecí stehna velkoryse potřeme připravenou směsí. Pečeme v troubě přiklopené víkem nebo grilujeme na otevřeném grilu.<br/>
Mezitím nakrájíme zeleninu a citrony na kolečka, zakapeme je trochou oleje a posolíme.<br/>
Zeleninu ogrilujte, během pár minut bude krásně dozlatova.
</p>

<p>
TIP! Pro ještě lepší a výraznější chuť potřete stehna i pod kůží. Místo rozmarýnu můžete použít i jiné čerstvé bylinky, jako je třeba tymián.

</p>