<p>
Máslo dobře utřeme a postupně do něj zašleháme cukr, vejce, med, mandle a kakao. Okořeníme (dost výrazně!), zahustíme moukou a necháme odpočinout v chladu. Vyválíme, vykrájíme malé čtverečky, naskládáme na plech vyložený pečicím papírem, potřeme rozšlehaným bílkem a polovinu ozdobíme nudličkami loupaných mandlí (jako čínské písmo).
</p>
<p>
Upečené vychladlé čtverečky spojíme čokoládovým krémem nebo Nugetou.
</p>
<p>
Čokoládový krém:
</p>
<p>
250 g másla utřeme do pěny, přidáme 1 žloutek a 200 g změklé čokolády
</p>