<p>
Suroviny smícháme v těsto a necháme odpočinout v ledničce 30 minut. Těsto vyválíme na 3mm a vykrojujeme cca 50 koleček o průměru 3,5 cm a upečeme do růžova – asi 10 minut při 180 oC.
</p>
<p>
Náplň
</p>
<p>
Mleté ořechy, máslo, cukr a rum smícháme. Vložíme do sáčku a vytlačujeme vždy na jedno kolečko které potom přitlačíme druhým. Navrch mozartového pantoflíčku dáme trošku marmelády a na to přilepíme jeden celý oloupaný lískový oříšek. Jemně posypeme vanilkovým cukrem
</p>