<p>
Utřeme vejce s cukrem, přidáme nahřátý med a tuk. Mouku smícháme se sodou a kořením a vmícháme k první hmotě.Vypracujeme tuhé těsto a necháme v lednici 2 dny odležet.Vyválíme plát asi 4 mm silný a vykrajujeme různé tvary. Než dáme do trouby potřeme perníky vlažnou vodou.Po upečení potřeme rozšlehaným vejcem s trochou mléka.
</p>
<p>
Zdobíme citrónovou polevou:<br/>
1 bílek<br/>
250g mouč.cukru<br/>
2 lžíce citrónové šťávy<br/>
Ušlehat.Naplnit zdobící sáček a použít fantazii.
</p>