Postup
<p>
Listové těsto rozválíme, dáme do pekáče, který jsme před tím vypláchli studenou vodou. Těsto potřeme hořčicí, posypeme polovinou sýra, na sýr klademe plátky oloupaných špekáčků, paprik a rajčat. Dáme péci do vyhřáté trouby. Mezitím rozšleháme vejce s druhou polovinou sýra, okořeníme oregánem, osolíme a nalijeme na předpečený koláč a společně dopékáme ještě asi 15 minut v mírné troubě.
</p>