Postup
<p>
Na vále prosijeme mouku. Přidáme cukr, máslo, ořechy, anýz, vejce, žloutek, citronovou šťávu a zpracujeme těsto, které necháme 1 hodinu odpočinout. Pak vyválíme plát, z něhož vykrajujeme malá kolečka a pečeme je v rozpálené troubě (250o C). Vychladlá kolečka slepíme marmeládou a polijeme polevou (rum utřeme s cukrem do zhoustnuti).
</p>