Postup
<p>
Z mouky, cukru, medu, kávy vypracujeme těsto, které zabalíme do alobalu a dáme na 14 dní do lednice.
Den před pečením do těsta zapracujeme Heru, žloutky, prášek do perníku, per. koření, sodu. Opět pořádně vypracujeme těsto a uložíme do 2 dne do lednice. Těsto vyválíme na plát silný cca 0,5 cm silný. Vypichujeme tvary a pečeme pomalu na NEVYMAŠTĚNÉM plechu. Slepujeme povidly a poléváme čokoládou.
Jsou druhý den měkké. A stačí dělat jen 1/2 dávku.
</p>