Postup
<p>
Hořkou čokoládu rozehřejeme ve vodní lázni. Vmícháme mléko a ručním elektrickým šlehačem šleháme tak dlouho až vznikne hladká hmota. Potom vmícháme mandle a hmotu rovnoměrně rozetřeme na alobal (asi 1 cm vysoké). Povrch posypeme oloupanými a nasekanými mandlemi a dáme vychladit. Vychladlou hmotu rozkrájíme na kostky.
</p>