Postup
<p>
Příprava náplně: Citronát a zázvor rozsekáme, promneme s mandlovou hmotou, promícháme s marmeládou a zvláčníme destilátem. Mouku prosejeme s kypřícím práškem a kořením. Cukr s prosetým kakaem, medem, tukem, a vodou mícháme v horké lázni, až je hmota teplá. Po vychladnutí přidáme žloutky, ostatní přísady a mouku. Alobal nastříháme na stejné kousky a přes malou skleničku je vytvarujeme do mističek (nebo použijeme podobné formičky, vytřeme je tukem a vysypeme moukou.Do formiček klademe po lžičce těsta, po lžičce náplně a po lžičce těsta (jen do 2/3 formiček). Pak je přendáme na plech, vložíme do trouby vyhřáté na 190°C a upečeme. Po vychladnutí korpusy vyjmeme a potřeme marmeládou, necháme zaschnout. Bombičky přelijeme polevou, po zaschnutí je přelijeme ještě jednou a posypeme rozsekanými pistáciemi. Doba odležení je asi 2-3 týdny.
</p>