Postup
<p>
Vypracujeme těsto, plníme do půlky ořechových formiček tak, aby po upečëní vznikl prostor na plnění. Upečené kaštany uvnitř natřeme krémem a vložíme bílou kuličku z marcipánového těsta - smícháme 15 dkg sušeného mléka s 20 dkg moučkového cukru, 4 dkg másla a 3 lžícemi vlažné vody. Bílý marcipán můžeme také obarvit potravinářským barvivem. Plněné kaštánky potřeme i po povrchu slabě krémem, obalíme v zeleně obarveném kokosu (nebo barevném drobení) a vložíme do papírových košíčků tak, aby byl kaštánky pootevřené a byla vidět bílá kulička.
</p>