Postup
<p>
Maso opláchneme, osušíme, lehce naklepeme do tvaru listů a poprášíme moukou. Plátky masa smažíme na rozpáleném oleji z každé strany asi 2 minuty. Osolíme až před koncem smažení. Na každou porci masa můžeme položit kousek čerstvého másla.
</p>