Postup
<p>
Brusinky nasekejte na kousky.<br/>
V kastrůlku rozpusťte na mírném plameni cukr s 1 lžící vody, až vznikne karamel. Vmíchejte k němu brusinky a sezam a hmotu ihned vlijte na pečicí papír. Překryjte je rovněž papírem a válečkem rozválejte na co nejtenčí plát. Nechte vychladnout.<br/>
Svrchní papír stáhněte a plát rozkrájejte na proužky nebo trojúhelníky. Sezamky uchovejte na suchém a chladném místě.<br/>
V plechové dóze vydrží 4 až 5 týdnů čerstvé.
</p>