Recepty

Pikantní salát s čočkou

📊 náročné

Ingredience

  • Čočka400 1
  • Zelená cibulka4 7
  • Chilli papričky2 7
  • Olivový olej1 5
  • Sojová omáčka3
  • Pikantní hořčice1
  • Masox1 13
  • Cukr1
  • Bobkový list3 7
  • Nové koření kuličky5 7
  • Pepř mletý
  • Olej
  • sůl

Postup

<p>
Čočku přebereme a namočíme alespoň 2 hodiny do studené vody. Pak k ní přidáme bobkové listy, nové koření a masox, podle potřeby ještě přilijeme vodu, čočku uvaříme do poloměkka, scedíme a propláchneme studenou vodou.<br/>
Cibulky a chilli papričky nakrájíme najemno a vmícháme do čočky. Přilejeme olej, sojovou omáčku, hořčici a cukr, salát podle chuti okyselíme octem, osolíme, opepříme (měl by být ostřejší), dobře promícháme a necháme nejméně hodinu odležet v chladu.<br/>
Pak salát podle potřeby ještě dochutíme a podáváme.

</p>