Postup
<p>
Máslem vymažeme formu a na zbylém másle opražíme mouku. Zalijeme ji trochou vody, osolíme, ochutíme muškátovým květem a provaříme na hustou kaši. Přidáme zeleninovou směs, nakrájené rybí filé, nastouhaný sýr a tuto směs dáme do vymazané formy. Pečeme v předem vyhřáté troubě dozlatova. Podáváme se zeleninovým salátem.
</p>