Postup
<p>
100g másla utřeme s velmi drobně nakrájenou cibulkou,ochutíme pepřem,přidáme sekanou pažitku,utřený česnek a sůl.Okapané hlemýždě nakrájené na plátky smícháme s polovinou směsi a dáme do chladu.Hotovou hlemýždí směsí naplníme ulity a uzavřeme máslovou směsí.Ukládáme na vrstvu soli otvory nahoru a zapečeme 8-10 minut.
</p>