Postup
<p>
Těsto: stejný váhový poměr másla, polohrubé mouky a tvarohu (doporučuji tzv. tvaroh na pečení - není tak mokrý). Těsto se prohněte a nechá alespoň 1/4 hodiny odpočinout. Z vyváleného se nakrájejí čtverečky , na každý položíme malou lžičku husté rybízové marmelády, spojíme do šátečku, potřeme rozšlehaným žloutkem s troškou mléka a v horké troubě rychle upečeme. Hotové pocukrujeme moučkovým cukrem.
</p>