Postup
<p>
Mléko, vejce, žloutek a tuk rozmixujeme. Vlijeme do mouky s práškem do pečiva, cukrem a oříšky a promícháme. Vlijeme do vymazané a strouhanou houskou vysypané beránkové formy. Pečeme v mírně vyhřáté troubě. Upečeného beránka vyjmeme z formy až mírně vychladlého. Pocukrujeme, místo očí vpíchneme hřebíčky, ozdobíme mašličkou a položíme na plochý tác. Okolo zdobíme cukrovými vajíčky (bonbony). Můžeme též celého beránka polít cukrovou nebo čokoládovou polevou.
</p>