Postup
<p>
Vločky zalijeme přiměřeným množstvím mléka nebo vody a necháme je aspoň hodinu bobtnat. Pokud jsme dali moc tekutiny tak je vymačkáme, přidáme do nich jemně nakrájenou cibuli, celé vejce, nastrohaný sýr a ochutíme prolisovaným česnekem, majoránkou a podle potřeby osolíme, event. trochu připepříme. Všechny suroviny dobře propracujeme a tvoříme malé karbanátky, které obalíme ve strouhance. Opékáme je na rozpáleném tuku a pamatujeme, že vyšší vrstva tuku se méně přepaluje než nižší.
Karbanátky podáváme s bramborovou kaší, hustě posypanou jemně nakrájenou petrželkou nebo pažitkou. Jako příloha je vhodná sterilovaná zelenina nebo kyselá okurka.
</p>