Recepty

Mrkvová polévka I.

📊 náročné

Ingredience

  • cibule1 7
  • mrkev3 7
  • Brambory2 7
  • Olej
  • sůl
  • pepř
  • Tymián
  • Rozmarýn
  • Mléko plnotučné
  • Petrželka

Postup

<p>
Na oleji osmahneme cibuli, přidáme nadrobno nakrájenou mrkev, promícháme a zalijeme jedním litrem vody, přidáme pepř a sůl a necháme povařit mrkev doměkka.<br/>
Následně rozmixujeme, dáme zpět na plotnu, přidáme rozmarýn a tymián, předem uvařené brambory nakrájené na kostky, a přidáme mléko (dávám cca 1 dcl), pak už stačí jen cca 5 minut a je hotovo. Na závěr dávám nasekanou petrželku.<br/>
Někdy dávám brambory přímo k mrkvi na kostky povařit a celé rozmixuji, ale já mám radši v polévce kusy brambor. Někdy přidám i masox. Je to vše dle chutí. :-)

</p>