Postup
<p>
Mléko smetanu,cukr kakao a mleté oříšky za<br/>
stálého míchání svaříme na 85 st.C Pak do této smetanové směsi vmícháme žloutky.Odsta-<br/>
víme z plotny a mícháme do vychladnutí.Při-<br/>
dáme hrubě nasekané mandle a oříšky a mrazíme<br/>
Před koncem mražení přidáme rum.<br/>
Tato zmrzlina získala na světové soutěži<br/>
kuchařů v Paříži prvé místo.
</p>