<p>
Grilování na cedrovém prkénku je velmi používaný způsob úpravy nejen ryb, ale i krevet a jakéhokoli masa nejen v Kanadě a USA, ale získává si čím dál větší oblibu i u nás. Hlavním důvodem je fantastický výsledek a hlavně se jedná o metodu velmi snadnou...
</p>
<p>
<em>Sadu dvou dvou cedrových prkének s kořením nebo sadu 4 cedrových prkének ke grilování jednotlivých porcí můžete zakoupit v našem obchodě - vše pod značkou Best of Barbecue - Steven Raichlen.</em>
</p>
<p>
Prkénko umístěte např. do plechu na pečení a zalijte ho vodou. Zalité vodou ho ponechte cca 4 hodiny.<br/>
Poté vodu vylijte a pokud jste koupili filet lososa s kůží, tak kůži odstraňte. Stranu, kde byla kůže, osolte a opepřte čerstvě nadrceným pepřem. Touto stranou pak filet položte na prkénko. Osolte i opepřete i z druhé strany.<br/>
Gril připravte na nepřímé grilování a prkénko umístěte doprostřed roštu.<br/>
Losos je hotový za 30-40 minut.<br/>
Maso získá z cedrového prkénka nezaměnitelnou a krásnou vůni a chutná opravdu výborně!!!
</p>
<p>
Dobrou chuť!
</p>