Postup
<p>
Na mírném ohni necháme v oleji rozpustit cukr, Pikant fix a ocet. Až se cukr rozpustí, stáhneme směs z plotny a necháme vychladnout. Sýr nakrájíme na kostičky a narovnáme do sklenic, případně proložíme bylinkami, cibulí, houbami, apod. a zalijeme nálevem. Sklenice uzavřeme a 5 dní necháme uležet v ledničce.<br/>
Toto množství vyjde cca na dvě sklenice po 1/2 l. Olej používám z větší částí obyčejný stolní, část nahradím olivovým.
</p>