Recepty

Chorvatské rizoto

📊 náročné

Ingredience

  • Skopové maso200
  • Hovězí maso200
  • vepřové maso200
  • Rajčata200
  • Papriky200
  • cibule1
  • Baklažán200
  • Mletá sladká paprika2
  • Sádlo ()30
  • Brambory200
  • Rýže200
  • Vývar
  • Bobkový list2
  • Petrželka
  • sůl
  • pepř

Postup


Na sádle zpěníme hrubě pokrájenou cibuli, přidáme maso pokrájené na kostky, opečeme je, přidáme na kostky nakrájenou zeleninu, osolíme, okořeníme, podlijeme vývarem a dusíme půl hodiny.
Potom přidáme přebranou, propláchnutou a spařenou rýži a na kostky nakrájené brambory a dusíme doměkka.