Postup
<p>
Cibuli nakrájíme na tenká kolečka a osmahneme na másle až zesklovatí. Zalijeme vařící vodou a přidáme bujónovou kostku, vaříme, až je cibule hodně měkká. Poté ochutíme vegetou (dle potřeby, jinak bujón už může být slaný) a zalejeme smetanou nebo šlehačkou. Na talíři sypeme nastrouhaným sýrem a podáváme s toasty.
</p>