Postup
<p>
Mouku prosejeme s práškem do pečiva, přidáme strouhaný sýr, jemně nastrouhané, předem uvařené a oloupané brambory, zmněklý tuk, vejce a koření. Vypracujeme tužší těsto. Rozválíme je na plát silný asi 3 mm, potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme kmínem nebo mákem. Radýlkem těsto nakrájíme na tyčinky, přenesema na plech a v dobře vyhřáté troubě upečeme dozlatova.
</p>