Postup
<p>
Z bílků ušleháme sníh, lehce do něj vmícháme žloutky a sladidlo (dle chuti), pak na celý povrch prosijeme mouku a kypřící prášek a těsto lehce promícháme. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme cca 20 minut (peču v remosce). Dále si připravíme krém na potření povrchu koláče a to tak, že v části mléka rozmícháme pudingový prášek, vlijeme ho do zbylého horkého mléka a za stálého míchání uvedeme do varu a povaříme asi minutu. Do vlažného krému všleháme máslo a podle chuti jej osladíme. Nalijeme na upečený korpus a ozdomíme plátky kiwi. Potom si dle návodu připravíme želatinu a celý koláč jí přelijeme.
</p>