Postup
<p>
Kuřecí prsíčka nakrájíme na hranolky, osolíme, opepříme a opečeme na rozehřátém oleji. Maso vyjmeme a uchováme v teple. Jablka zbavíme jádřinců a pokrájíme na tenké plátky. Na vypečené šťávě plátky jablek opečeme, přidáme kuřecí maso, chvíli restujeme a hotové zakapeme pomerančovou šťávou. Porce na talířích sypeme strouhaným křenem a jemně sekanou petrželkou. Jako přílohu podáváme vařené brambory.
</p>