<p>
Cibuli nakrájíme najemno, osmahneme. Až cibule změkne, přidáme kari, zamícháme a přilijeme smetanu. Když je smetana prohřátá, přidá se nadrobený bujón, sůl a pepř.
Trošku mouky rozmícháme v mléce a přiléváme do hrnce. Chvíli na slabém ohni povaříme.<br/>
Podáváme s hranolky.
</p>
<p>
PS: Napsala jsem 3 lžičky kari, ale každé koření se liší. Někdy to může být málo. Například Tesco kari koření dávám klidně i 5-6 lžiček. Také záleží, jak ostré máte rádi.
</p>
<p>
Pokud chcete mít omáčku hotovou o něco dříve, posypte cibuli trochou cukru. Rychleji změkne a na chuti neubere.
</p>