Postup
<p>
Kuřecí prsa nakrájíme na proužky, žampiony oloupeme a nakrájíme na plátky, česnek také nakrájíme na plátky. V hrnci rozpálíme olej, vhodíme česnek, lehce osmahneme, přidáme maso, osmahneme, přidáme žampiony, osolíme, opepříme, přidáme hořčici, trochu podlijeme a necháme dusit do měkka. Šťávu vydusíme na tuk a vlijeme smetanu. Necháme chvíli povařit, až se odpaří přebytečná voda a vznikne hustá šťáva.<br/>
Podáváme s opečenými brambory s pažitkou či petrželkou a s hlávkovým salátem.
</p>