Postup
<p>
Cibuli, papriku a patizon dusíme asi 30 minut. Zvlášť podusíme žampiony - asi 10 minut. Rýži zalejeme vroucí vodou a necháme 10 minut spařit. Vše kromě rajčat smícháme dohromady (včetně koření a petrželky) a vložíme do vymaštěného pekáčku, nahoru poklademe na plátky nakrájená rajčata. Zapékáme asi 40 minut (až je rýže měkká).
</p>