Postup
<p>
Rozpustíme čokoládu s vodou ve vodní lázni. Přidáme za stálého míchání máslo, cukr, mouku a žloutky. Z bílků ušleháme pevný sníh a opatrně vmícháme do těsta. Těsto vlijeme do máslem vymazané formy o průměru cca 25 cm. Pečeme při 200°C asi 25 minut. Dort vytáhneme z trouby a na pět minut přikryjeme talířem. Necháme vychladnout a podáváme studený.
</p>