Postup
<p>
Omyté rybí filé pokapeme citronovou šťávou<br/>
rozmíchanou se solí a necháme v chladu 30min.<br/>
Pak jej vložíme do hrnce,podlijeme vínem a<br/>
dusíme do měkka.Houby očistíme a nakrájíme<br/>
na plátky.Cibuli pokrájenou na drobno osma-<br/>
žíme na oleji.Přidámé houby,osolíme,opepříme<br/>
a dusíme do měkka.Nakonec zahustíme smetanou<br/>
rozmíchanou s moukou a hořčicí,posypeme<br/>
nasekanou natí a několik minut povaříme.<br/>
Filé podáváme polité omáčkou a s vařenými
bramborami.
</p>