<p>
Rozmražené filety pokrájíme na menší kusy. V misce dobře promícháme vejce se Solamylem, kořením, česnekem, olejem a případně solí dle chuti. Do těstíčka vložíme filety a dobře promícháme, aby se těstíčkem všechny obalily. Necháme odležet alespoň 2 hodiny.<br/>
Před smažením filety ještě jednou v míse promícháme a pak je vkládáme do rozpáleného oleje smažit z obou stran dozlatova. Hotové filety můžeme pokládat na ubrousek odsát přebytečný olej.
</p>
<p>
Podáváme s bramborovou přílohou.
</p>