Postup
<p>
Máslo necháme rozpustit, zaprášíme moukou, kterou za stálého míchání necháme zrůžovět. Do jíšky ihned nasypeme pokrájenou kapustu a promícháme, přilijeme vývar, promícháme. Ochutíme solí, pepřem a muškátovým květem dle chuti, necháme vařit do změknutí kapusty a před koncem vaření vmícháme nasekanou petrželovou nebo celerovou nať a podáváme.
</p>