Postup
<p>
Slupku rajčátek nařízneme do kříže, spaříme v horké vdě a oloupeme. Česnek a bylinky nasekáme nahrubo, osolíme, opepříme, zakápneme olejem a promícháme s oloupanými rajčátky.Papriky umyjeme, seřízneme vršek, odstraníme jádřinec a naplníme ochucenými rajčátky. Papriky vložíme do zapékací misky, přiklopíme a pečeme asi 40 minut v troubě vyhřáté na 180° dokud nezačnou lehce hnědnout. Necháme je vychladnout, pak je zakápneme jablečným octem a podáváme s celozrnným chlebem.
</p>