Postup
<p>
Očištěná játra nakrájíme na nudličky a orestujeme na nadrobno nakrájené cibuli. Poté, co játra jsou orestovaná, přidáme nasekanou majoránku, osolíme a opepříme.<br/>
Slaninu, sýr, a játra dáme na rozválené těsto (těsto nesmí být příliš tence rozválené).<br/>
Těsto zavineme, přeneseme na plech a potřeme vejcem. Můžeme posypat sezamovými semínky.<br/>
Pečeme cca 15 minut na 180°C a nakonec zvýšíme na 250°C a dopečeme dozlatova.
</p>