Postup
<p>
Očištěné lusky šikmo překrájíme a uvaříme ve slané a octem okyselené vodě do měkka. Uděláme si světlou jíšku (olej, mouka) utřeme česnek a vmícháme do jíšky a vše přidáme k uvařeným luskům. Pokrm doplníme rajčetem a paprikou, nebo lečem a asi 10 minut dovaříme. Nakonec vmícháme smetanu prohřejeme a podáváme se slaným pečivem nebo s chlebem.
</p>