<p>
Vymažeme plech, možná je dobrý i pečící papír, jinak vysypeme strouhankou. Těsto rozdělíme na dva díly.První díl rozválíme do tenka a položíme na plech.
</p>
<p>
Na to navrstvíme 1 a čtvrt kila jablek na plátky a trochu ocukrujeme.
</p>
<p>
V rendlíku rozvaříme: 2 lžíce medu, 1 vanilkový cukr, 3 lžíce sekaných ořechů, 50 g másla, lžička skořice a přidáme 50g spařených hrozinek.
</p>
<p>
Na jablka poklademe piškoty namočené v rumu, celé to polijeme svřenou směsí a položíme druhý plát. ten potřeme tukem a pečeme při 180 st. asi 45min
</p>