<p>
Do mísy vysypeme mouku, na okraj dáme sůl.Doprostřed uděláme důlek, do něj nalijeme vlažné mléko, dáme trochu cukru, rozdrobíme droždí a přikryjeme. Necháme vzejít. Pak vypracujeme těsto, poprášíme moukou a necháme je 30 minut kynout. Z těsta vytvoříme šest bochánků a opět necháme kynout. Pak každý z nich rozválíme do kruhu rádýlkem rozdělíme na osm dílů. Každý výřez tvoří jakýsi trojúhelníček, který naplníme - náplň položíme k širšímu okraji a stáčíme. Rohlíčky vložíme na vymaštěný plech a potřeme rozšlehaným vejcem. Pečeme v troubě do zlatova.
</p>
<p>
JABLKOVÁ NÁPLŇ: jablka oloupeme, zbavíme jadřinců, rozkrájíme a podusíme, s přidáním malého množství vody. Změklá promícháme s cukrem, citronovou šťávou a ochutíme skořicí.
</p>
<p>
OŘECHOVÁ NÁPLŇ: Nastrouháme ořechy, přidáme cukr, med, rozmícháme s mlékem a zahustíme drcenými piškoty
</p>