Postup
<p>
1. Troubu předehřejte na 190°C,horkovzdušnou na 170°C.Kousky ryby ze všech stran osolte a opepřete.Zapékací formu, do které se vejdou všechna filátka vedle sebe, důkladně vymastěte máslem. Zbylým máslem potřete kousky ryb.<br/>
2.V misce promíchejte mandle, nasekanou petrželku a nastrouhaný sýr.Směs na filátka pečlivě přitiskněte.<br/>
3.Zapékací formu vložte do trouby a pečte rybu zhruba patnáct až dvacet minut.Po uplynutí této doby už by měla být krusta na povrchu krásně zlatavá a správně křupavá.<br/>
4.jídlo podáváme nejlépe s vařenými bramborami a zeleným salátem,případně s dušenou zelninou,např. brokolicí.
</p>