Postup
<p>
Kotlety naklepeme, na okrajích trochu nařízneme, osolíme a opepříme. Pekáček vymažeme silněji máslem a vyložíme kolečky cibule a kolečky oloupaného pomeranče. Na to dáme kotlety a opět na ně kolečka cibule a pomeranče. Poklademe slabými plátky másla a pečeme v troubě do měkka.
</p>