Postup
<p>
Postup přípravy: Mouku, cukr a prášek do pečiva promícháme a přidáme změklý tuk, citr.štávu, vejce a špetku soli. Vypracujeme těsto, které zabalíme do potravinářské folie a necháme odpočinout nejlépe přes noc. Potom jej rozválíme na pomoučeném vále na plát a vykrajujeme srdíčka, do jedné poloviny srdíček vykrojíme ješte vprostřed menší srdíčko a upečeme je na plechu dorůžova. Když sušenky vychladnou, polijeme srdíčka s vykrojením citronovou polevou a slepíme marmeládou nebo povidly. Srdíčka necháme několik dní proležet.<br/>
Poleva: cuk třeme s citronou štávou do zhoustnutí asi 10 minut a pokud by se nám poleva zdála hustá, přidáme štávu a pokud řídká, přidáme cukr.
</p>