Postup
<p>
Brambory oloupeme, propláchneme vodou a necháme v suché utěrce 30 minut odležet. Potom zprudka osmahneme na oleji do růžová a vyjmeme. Hranolky naskládáme do olejem vymazaného pekáčku, posolíme, okořeníme a posypeme nastrouhaným sýrem. Vložíme do trouby, necháme 5 minut zapékat, aby se sýr roztavil. Po upečení posypeme nasekanou pažitkou a ozdobíme lístky majoránky a petrželkou. Podáváme s dresinkem podle chuti.
</p>