Postup
<p>
Na rozehřátém tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme maso nakrájené na hranolky a prudce je ze všech stran opečeme. Poprášíme hladkou moukou a necháme půl minuty za stálého míchání zasmahnout. Potom maso osolíme, přidáme utřený česnek, mletou sladkou papriku, zamícháme, podlijeme pivem a horkou vodou (nebo vývarem) a zvolna dusíme doměkka. Když je maso měkké, přidáme na nudličky nakrájenou papriku a ještě chvíli povaříme. Na talíři posypeme strouhaným sýrem. Příloha: kari rýže a zeleninový salát.
</p>