Postup
<p>
Oloupané brambory na lžíci nakrájíme na plátky tak, aby dole zůstaly spojené. Do jedné mezery dáme bobkový list (pokud je velký, stačí kousek nemusí byť), do ostatních tenčí plátky slaniny, velikost podle brambory. Do vymazaného pekáče skládáme brambory těsně vedle sebe a dáme do trouby pomalu péct. Nesolíme ani ničím nekořeníme. Upečené podáváme teplé s kyselým nebo acidofilním mlékem, kefírem apod.
</p>