Postup
<p>
Den předem uvařené brambory spolu s olupanými sirovými brambory jemně nastrouháme,směs vložíme na čistý plátěný ubrousek a štávu z brambor vymačkáme,přidáme vejce,mouku,sůl a spojíme v těsto.Ztěsta tvoříme rukama namočenýma ve vodě kulaté knedlíky,které vkádáme do vroucí osolené vody a vaříme 15min.
</p>